Dictionnaire
timbale
Définition "timbale"
n.f.
- Gobelet en métal.
- Sorte de tambour hémisphérique en laiton que l'on frappe avec des baguettes.
- Petit tambour à main semblable à un tambourin; autrefois porté par des jongleurs itinérants.
- Portion individuelle de viande ou de poisson dans une sauce crémeuse riche cuite dans un petit moule à pâtisserie ou un moule de timbale.
- Petit moule de cuisine circulaire, fait pour mouler des préparations individuelles.