Dictionnaire

mytilotoxine

définition

Définition "mytilotoxine"

n.f.

Toxine qui peut être présente dans le foie des moules et provoquer chez l'homme une intoxication alimentaire.

Autres

Leucomaïne toxique parfois contenue dans les moules (Mytillus edulis) et provenant de certains organismes du plancton.

Noms communs Noms propres