Dictionnaire
lait
Définition "lait"
n.m.
- Liquide nutritif d'un blanc opaque, sécrété par les glandes mammaires des mammifères.
- Liquide qui a l'apparence du lait, comme le suc de certains végétaux, certaines préparations laiteuses (lait d'amandes, lait de poule, etc.).
n.
- Liquide sécrété par les glandes mammaires après l'accouchement, qui constitue le premier aliment du nouveau-né ou des jeunes animaux. Il contient de la caséine, du lactose, des graisses, des sels et de l'eau en proportions différentes, selon l'espèce animale.