Dictionnaire

coulis

Définition "coulis"

n.m.
  1. Purée liquide de fruits crus.
  2. Produit obtenu par la cuisson concentrée d'aliments tamisés.

Synonyme "coulis"

n.m.

bisque, bouillie, enduit, mortier clair, purée

Noms communs Noms propres