Dictionnaire
cacao
Définition "cacao"
n.m.
- Graine du cacaoyer, avec laquelle on fabrique le chocolat.
- Poudre de la graine du cacaoyer que l'on dissout pour obtenir une boisson chaude.
n.
- Graine de Theobroma cacao, arbre de la famille des Sterculiacées. Elle sert à fabriquer le chocolat. En dehors des matières grasses, des protéines et du sucre, elle contient de la caféine et de la théobromine.