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bouillon

Définition "bouillon"

n.m.
  1. L'ensemble des bulles qui se forme à la surface d'un liquide en ébullition.
  2. Liquide obtenu en faisant bouillir de la viande, du poisson ou des légumes.
  3. Partie bouffante d'une étoffe.
  4. Établissement où l'on sert des repas contre paiement.