Dictionnaire

yaourt

Définition "yaourt"

n.m.
  • Lait caillé par des ferments lactiques spéciaux.
n.
  • Variété de lait fermenté, qui se prépare en faisant réduire le lait, par évaporation, à la moitié de son volume et en le soumettant ensuite à l'action d'un ferment lactique.

Synonyme "yaourt"

n.

yogourt

n.m.

blanc-manger, yoghourt, yogourt

Noms communs Noms propres