Dictionnaire

velouté

Définition "velouté"

v. trans.
  1. Donner l'apparence du velours à.
  2. Rendre plus onctueux, plus suave.
adj.
  1. Doux au toucher ; qui ressemble à du velours avec une surface douce et lisse
  2. Lisse et doux à la vue, à l'ouïe, au toucher ou au goût
n.m.
  1. Aspect de ce qui est doux au toucher.
  2. Qualité de ce qui a l'épaisseur d'une crème
Noms communs Noms propres