Dictionnaire
ultracentrifugation
Définition "ultracentrifugation"
n.f.
- Centrifugation à vitesse très élevée.
n.
- Centrifugation à très grande vitesse, au moyen d'une ultracentrifugeuse pouvant dépasser 100 000 tours par minute. La vitesse de sédimentation des particules de très petites dimensions étant proportionnelle à leur taille, il est possible de déterminer leurs dimensions par ultracentrifugation.