Dictionnaire
topinambour
Définition "topinambour"
n.m.
- Plante de la Famille des Composées-Astéracées cultivée pour ses tubercules.
- Tubercule d'un genre de tournesol mangé cru, bouilli ou tranché finement et frit sous forme de chips Saratoga
Synonyme "topinambour"
n.m.
artichaut d'hiver, artichaut de Jérusalem, hélianthe, helianthus tuberosus, soleil vivace, truffe du Canada