Dictionnaire
topinambour
Définition "topinambour"
n.m.
- Plante de la Famille des Composées-Astéracées cultivée pour ses tubercules.
- Tubercule d'un genre de tournesol mangé cru, bouilli ou tranché finement et frit sous forme de chips Saratoga
- Tubercule comestible du topinambour
Synonyme "topinambour"
n.m.
artichaut d'hiver, artichaut de Jérusalem, hélianthe, helianthus tuberosus, soleil vivace, truffe du Canada