Dictionnaire

topinambour

Définition "topinambour"

n.m.
  1. Plante de la Famille des Composées-Astéracées cultivée pour ses tubercules.
  2. Tubercule d'un genre de tournesol mangé cru, bouilli ou tranché finement et frit sous forme de chips Saratoga
  3. Tubercule comestible du topinambour
Noms communs Noms propres