Dictionnaire

topinambour

Définition "topinambour"

n.m.
  1. Plante de la Famille des Composées-Astéracées cultivée pour ses tubercules.
  2. Tubercule d'un genre de tournesol mangé cru, bouilli ou tranché finement et frit sous forme de chips Saratoga
Noms communs Noms propres