saumurer

Définition "saumurer"

• Mis dans la saumure.

• Eau très fortement salée dans laquelle on conserve les aliments.

1. Conserver dans la saumure.
2. Mettre du poisson ou de la viande dans la saumure, dans une marinade, pour les conserver.

Synonyme "saumurer"

eau de mer

mariner