Dictionnaire
rhubarbe
Définition "rhubarbe"
n.f.
- Plante dont on consomme la tige cuite.
n.
- Sécrétion séborrhéique jaunâtre des glandes de Meibomius (terme populaire).
- Plante de différentes espèces du genre Rheum. La racine de R. officinale ou R. palmatum est amère, tonique, purgative et cholagogue. Elle contient de l'acide chrysophanique, de l'acide tannique et d'autres principes.