Dictionnaire
pêche minotière
Définition "pêche minotière"
n.f.
- Pêche industrielle intensive destinée à alimenter les filières industrielles par des petits poissons pélagiques ( anchois péruvien, capelan et merlan bleu, chinchard, tacaud, sprat, lançon etc.) de faible valeur commerciale, que l'on transformera en farines et huiles de poisson pour l'alimentation animale en :- aquaculture, - aviculture,- élevage porcin,- autres (chat, bovins...).