Dictionnaire
Lipoprotéine
Définition "Lipoprotéine"
n.f.
- Protéine possédant un lipide qui permet le transport de ce dernier dans le sang.
n.
- Complexe constitué par des lipides et des protéines en proportions variables, représentant la forme normale de transport des lipides dans la circulation sanguine. Dans le plasma d'un individu normal à jeun, on trouve trois types ou familles de lipoprotéines distinctes : celles de très faible densité (VLDL), appelées aussi lipoprotéines pré-ý ; celles de faible densité (LDL), appelées aussi lipoprotéines ý et celles de haute densité (HDL), dites aussi lipoprotéines alpha. Les chylomicrons sont un type de lipoprotéines de densité inférieure à celle des VLDL qui apparaissent dans le plasma lors de la période d'absorption intestinale.