Dictionnaire

levure brassicole

définition synonyme

Définition "levure brassicole"

n.f.

Levure utilisée comme levain dans la cuisson et le brassage

Synonyme "levure brassicole"

n.f.

levure boulangère, levure de bière, levure de boulanger, levure de pain, saccharomyces cerevisiae

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