Dictionnaire
képhyr
Définition "képhyr"
n.m.
- Boisson fermentée légèrement gazeuse d'origine caucasienne, faite de lait traité par une levure appelée grains de kéfir.
Autres
- Lait fermenté artificiellement, qui contient de l'acide lactique, de l'alcool et de l'acide carbonique. Produit diététique utilisé comme aliment principal dans certaines diètes.