Dictionnaire
képhir
Définition "képhir"
n.m.
- (kéfir) boisson fermentée légèrement gazeuse d'origine caucasienne, faite de lait traité par une levure appelée grains de kéfir.(babeurre) liquide résiduel de la fabrication du beurre ; résidus de fabrication de beurre à partir de lait cru aigre ou lait pasteurisé caillé par ajout d'une culture