Dictionnaire

grouse

Définition "grouse"

n.f.
  1. Oiseau gallinacé qui vit dans les bruyères.
  2. Chair du grouse.
n.
  • Oiseau trapu de taille moyenne, au plumage roux foncé, commun dans les bruyères et les landes d'altitude en Écosse et en Irlande, et qui constitue un gibier apprécié.
Noms communs Noms propres