Dictionnaire

gratton

Définition "gratton"

n.m.
  1. Barre de fer servant à remuer des substances que l’on cuit.
  2. Rillettes grossières ; préparation composée de résidus grillés de graisse et de viande de porc.

Synonyme "gratton"

n.m.

râble

n.m. (cuisine, régional)

graton, greubon, griaude, grillaude, grillon

Noms communs Noms propres