Dictionnaire

Gingembre

Définition "Gingembre"

n.m.
  1. Plante aromatique d'Asie, vivace ayant des rhizomes aromatiques ramifiés épais et des tiges feuillues en forme de roseau
  2. Rhizome piquant du gingembre commun, utilisé frais comme assaisonnement en particulier dans la cuisine asiatique

Synonyme "Gingembre"

n.

Zingiber officinale

Noms communs Noms propres