Définition "fumet"
n.m.
- Odeur agréable qui s'élève d'une viande cuite.
- Bouquet d'un vin.
- Sauce au jus de viande et aux champignons.
- Odeur du gibier, dans son milieu naturel.
Synonyme "fumet"
n.m.
arôme, bouquet, effluve, émanation, exhalaison, fragrance, fumée, goût, haleine, odeur, parfum, relent, saveur, senteur, trace
