fermentation
Définition "fermentation"
- Transformation de substances organiques par des enzymes issus de micro-organismes.
- Agitation, mouvement de création, de développement intense.
Synonyme "fermentation"
agitation, bouillonnement, combustion, convulsion, décomposition, ébullition, échauffement, effervescence, embrasement, excitation, fièvre, flatuosité, levure, mouvement, nervosité, préparation, putréfaction, remous, révolte, secousse, surexcitation, travail, trouble