Dictionnaire

faisander

définition synonyme

Définition "faisander"

adj.

Se dit d'une viande qui commence à se corrompre.
Malsain.

v. trans.

Laisser se corrompre le gibier afin de donner à sa chair son fumet particulier.

Synonyme "faisander"

nominal

avancé, avarié, corrompu, décomposé, déliquescent, douteux, fait, malhonnête, malsain, pourri, putride

v.

décomposer, mortifier

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