Dictionnaire

blé sarrasin

Définition "blé sarrasin"

n.m.
  • Céréale utilisée en farine, plante de la famille des POLYGONACEAE utilisé comme graine de céréale mais ne faisant pas partie des graminées céréalières ; plante asiatique annuelle avec des grappes de petites fleurs blanc rosé et de petites graines comestibles triangulaires qui sont utilisées entières ou moulues en farine

Synonyme "blé sarrasin"

n.m.

blé noir, sarrasin

Noms communs Noms propres