Dictionnaire
biotine
Définition "biotine"
n.f.
- Vitamine favorisant la croissance.
n.
- Composé cristallin incolore, de formule C10H16O3N2S, identique à la vitamine H ou vitamine B8, membre le plus répandu du complexe vitaminique B. C'est un facteur de croissance et une coenzyme des carboxylases, qui active la fixation du CO2 sur les composés organiques. Son action est inhibée par l'avidine du blanc d'oeuf. La biotine est prescrite dans certaines affections cutanées (séborrhée).