Dictionnaire
autoclave
Définition "autoclave"
n.m.
- Récipient hermétique métallique utilisé pour la cuisson ou la stérilisation.
- Appareil de stérilisation, pour tuer les germes microbiens.
Autres
- Appareil servant à la stérilisation par vapeur sous pression à des températures supérieures à 100°C. Il est muni d'une fermeture étanche et d'un manomètre permettant de réguler la pression et, par conséquent, la température à laquelle on souhaite soumettre les germes.