Dictionnaire
alcaloïde
Définition "alcaloïde"
n.m.
- Substance organique basique végétale, à propriétés toxiques ou thérapeutiques.
Autres
- Nom générique donné à des substances organiques azotées de caractère basique, d'origine végétale et de structure chimique variée et complexe, qui possèdent à faibles doses des effets physiologiques marqués chez l'homme et l'animal (les principaux sont la morphine, la caféine, la strychnine, l'atropine, la colchicine...).