Dictionnaire

alcaloïde

Définition "alcaloïde"

n.m.
  • Substance organique basique végétale, à propriétés toxiques ou thérapeutiques.
Autres
  • Nom générique donné à des substances organiques azotées de caractère basique, d'origine végétale et de structure chimique variée et complexe, qui possèdent à faibles doses des effets physiologiques marqués chez l'homme et l'animal (les principaux sont la morphine, la caféine, la strychnine, l'atropine, la colchicine...).
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