Dictionnaire
triticum turgidum
Définition "triticum turgidum"
n.m.
- Blé aux grains durs de couleur foncée, riches en gluten et utilisé pour le pain et les pâtes ; cultivé surtout dans le sud de la Russie, en Afrique du Nord et dans le centre-nord de l'Amérique du Nord
Synonyme "triticum turgidum"
n.
Blé, Triticum, Triticum aestivum, Triticum durum, Triticum spelta, Triticum vulgare, Wheat
n.m.